domingo, 17 de agosto de 2014

elaborant sabó casolà d´excel.lent qualitat, tal com el feia la masovera



Així el vaig veure fer, fa molts anys, a la Maria, la masovera, al celobert del Mas Ribas, Aquests patis interiors dels masos de planta romana, on hi havia un pou que proporcionava un dels ingredients bàsics, l´aigua, a banda de la necessària ventilació per treballar amb la sosa caustica, eren els llocs ideals per desfer-se, sense contaminar, de l´oli usat de la cuina i obtenir un sabó de gran qualitat. 

No hay comentarios:

Publicar un comentario